GeraiMedia.Com – Madina. Tim Penggerak (TP) PKK Kecamatan Puncak Sorik Marapi berhasil meraih juara pertama dalam lomba masak nasi goreng yang diselenggarakan dalam rangka memperingati HUT ke-79 RI tingkat Kabupaten Mandailing Natal. Acara ini dilaksanakan di Gedung Serba Guna H Amru Daulay, Desa Parbangunan, Kecamatan Panyabungan, Kabupaten Mandailing Natal, Sumatera Utara, pada Rabu (14/8/2024).
Lomba masak nasi goreng ini diikuti oleh 11 kecamatan dari total 23 kecamatan di Kabupaten Mandailing Natal. Perlombaan tersebut disaksikan langsung oleh Wakil Bupati Madina, Atikah Azmi Utammi Nasution, yang didampingi oleh Pabung David Sidabutar dan Danramil 13 Panyabungan, Abdul Kodir Harahap.
Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian perayaan HUT ke-79 RI di Bumi Gordang Sambilan. Para peserta merupakan tim yang ditunjuk dan disiapkan oleh masing-masing kecamatan.
Berbagai ragam nasi goreng disajikan kepada para tamu dan dewan juri, termasuk nasi goreng spesial, nasi goreng seafood, nasi goreng kecombrang ikan asin, dan nasi goreng kampung. Panitia perlombaan memberikan waktu 30 menit kepada peserta untuk memasak nasi goreng serta menyiapkan hidangan pendukung seperti minuman.
Dewan juri, Ny. Syahnan dari TP PKK Kabupaten, sebelum mengumumkan pemenang, menyebutkan bahwa ada tiga kriteria utama dalam penilaian: cita rasa, tampilan, dan kebersihan.
“Ada yang memiliki cita rasa enak tetapi tampilan kurang dan kebersihan juga kurang. Ada juga yang cita rasanya biasa-biasa saja, namun tampilannya menarik dan kebersihannya terjaga,” katanya.
Pemenang lomba, berdasarkan urutan dari juara pertama hingga harapan ketiga, adalah sebagai berikut: Kecamatan Puncak Sorik Marapi, Panyabungan Selatan, Bukit Malintang, Lingga Bayu, Ranto Baek, dan Naga Juang.
